Patrimoine français _ sites emblématiques et gastronomie des Hauts-de-France
Quelques points essentiels
- gastronomie des Hauts-de-France Objectif de la fiche : Connaître les repères culturels de la société française, et en particulier ceux des Hauts-de- France.
- Inauguré en 1932, il est le plus haut beffroi civil d’Europe
- Son style architectural moderne et traditionnel reflète son histoire : il a été créé lors de la reconstruction de l’hôtel de ville détruit pendant la Première Guerre mondiale.
- Lieu important pour les habitants, le beffroi de Lille est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2005.
- On peut le manger avec du pain ou le cuisiner : tarte (ou flamiche) au maroilles, fondue au maroilles… Le maroilles a une odeur puissante et un goût fort et représente le savoir-faire agricole et fromager des Hauts-de-France.
Source : Ministère de l'Intérieur ↗
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Question 1 sur 2
Comment peut-on cuisiner le maroilles ?