📚 Formation civiquegeographie
Comment la tarte Tatin a-t-elle été inventée selon la légende ?
Bonne réponse
Accidentellement, par les sœurs Tatin
Explication
La tarte Tatin est un exemple célèbre d'invention culinaire par accident : une erreur de cuisson des pommes a conduit à la création d'une recette devenue emblématique de la région Centre-Val de Loire.
Les propositions
- ✗Volontairement par un chef cuisinier parisien
- ✗Par une cuisinière qui cherchait à innover la recette traditionnelle
- ✓Accidentellement, par les sœurs Tatin
- ✗Par un pâtissier de la cour royale de Blois
Ressource officielle
« On raconte que la tarte Tatin a été inventée accidentellement par les sœurs Tatin. »
Fiche du programme de formation civique du Ministère de l'Intérieur — Patrimoine français _ sites emblématiques et gastronomie dans le Centre-Val de Loire.
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