📚 Formation civiquegeographie
Comment peut-on cuisiner le maroilles ?
Bonne réponse
En tarte (ou flamiche) au maroilles ou en fondue au maroilles
Explication
Le maroilles est un fromage polyvalent des Hauts-de-France : il peut se consommer simplement avec du pain ou être intégré dans des recettes cuisinées comme la flamiche ou la fondue.
Les propositions
- ✗Uniquement en soufflé ou en gratin
- ✓En tarte (ou flamiche) au maroilles ou en fondue au maroilles
- ✗Exclusivement cru, accompagné de charcuterie
- ✗En raclette ou en quiche lorraine
Ressource officielle
« On peut le manger avec du pain ou le cuisiner : tarte (ou flamiche) au maroilles, fondue au maroilles… »
Fiche du programme de formation civique du Ministère de l'Intérieur — Patrimoine français _ sites emblématiques et gastronomie des Hauts-de-France.
Lire la fiche sur formation-civique.interieur.gouv.fr →Prêt à tester vos connaissances ?
20 questions sur tous les thèmes. Obtenez un bilan et un plan de révision personnalisé — gratuitement.
Tester mon niveau gratuitement →